2014.6.20 清仔大腸包小腸 (043 蕭慈慧)

地點：湖西鄉湖西村路邊小攤販

• 說到台灣道地小吃，我想非滷肉飯、臭豆腐跟大腸包小腸莫屬了，糯米腸跟香腸經過炭火的洗禮，香味逼人，兩者結合後加上辛辣的蒜頭提味，滋味更是讓人無法抵擋。

• 湖西鄉這間清仔大腸包小腸已經開業13年了，絕對玩湖西線時不可錯過的路邊攤小吃。

• 清仔大腸包小腸的位置位於203縣道往奎壁山方向，經過湖西7-11後約100公尺的右手邊就可以看到清仔了小攤位了。

• 不僅許多澎湖人到湖西時會順路買上一組，更有許多人念念不忘這裡的美味，以往還有外送到馬公的服務，但目前現在只有老闆娘一人經營，因此已經取消外送服務囉。

• 這裡好吃的秘訣就在於老闆娘每天親自上市場挑選黑豬肉香腸，糯米腸內更是能看到一整顆飽滿的花生，也堅持使用炭火現點現烤，一組大腸包小腸只要35元。

• 另外還有提供各式關冬煮，黑輪到貢丸、豬血糕、魚丸..等，老闆娘可是先試吃過覺得好吃才向廠商叫貨，關東煮的價錢一串更是令人就感心的只要10元！

• 攤位上還備有蒜頭跟杯子，可以讓客人們自行拿取湯頭來喝，也有各類醬料可讓大家自行加取，花不到一百有吃又有喝呢，老闆娘堅持不漲價就是想把這簡單的美味傳給更多人，若有經過這千萬別忘了來上一組充滿炭烤香的大腸包小腸吧!

資料來源：http://www.phsea.com.tw/travel/index.php/067%E6%B8%85%E4%BB%94%E5%A4%A7%E8%85%B8%E5%8C%85%E5%B0%8F%E8%85%B8