刊頭

2014年6月19日 星期四

2014.6.20 文康街刈包 (043 蕭慈慧)

地址:馬公市文康街與民生路交會口
  • 包:
  • 這是他們的招牌,五花肉滷得軟爛,滷汁味道香濃卻不膩,白胖的刈包皮裹著入味的五花肉,看著滷汁慢慢滲透到刈包白胖的皮上,讓刈包皮外白內呈滷汁黃,看起來就很有飽足感
  • 肉羹:
  • 純菜質的肉羹,清爽的口味及鮮嫩的豬肉,僅大白菜、紅蘿蔔絲、筍絲及大骨湯一起熬煮,使得湯頭在夏天喝起來一點也不會油膩
  • 冬粉肉:
  • 冬粉膏湯做底加上鮮嫩有彈性的豬肉塊,不管是單吃或是拿來配刈包跟佐雞絲飯,冬粉肉可以當王可以做臣,站長每回點一個刈包加上一碗冬粉肉,總共30大洋就撐飽肚子了

資料來源:http://www.phsea.com.tw/travel/index.php/%E5%88%88%E5%8C%85%E5%BA%97

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